URBAN CRAB
(8 PCS)
Roll relleno de cangrejo de las nieves con topping de aguacate y
alioli de cangrejo.
URBAN CRAB
(8 PCS)
Roll relleno de cangrejo de las nieves con topping de aguacate y
alioli de cangrejo.
SPICY TUNA
(8 PCS)
Roll relleno de pepino, aguacate y sesamo con topping de atun y salsa de aji japones.
DINAMITA
(4 PCS)
Roll relleno de cangrejo gratinado en aderezo a base de vino dulce envuelto en hoja de shiso rojo. Acompañado de mantequilla clarificada con trufa.
SPICY SALMON
(8 PCS)
Roll relleno de wanton crispí, toban Jan, salmón y cebollín con topping de salmón flambeado (8 piezas)
SHISO BLUE FIN TUNA
(8 PCS)
Rol con kakiage de vegetales con toping de hojas de shiso y toro acompañado de mantequilla de ajo negro fermentada y flambeada (8 piezas)
KAKAROTO
(6 PCS)
Roll tempurizado relleno anguila, salmón, cebollín , acompañado de salsa veggieshoga y topping de atún y garlic ponzu (5 piezas)
Poco picante Picante Muy picante
Platos veganos Platos vegetarianos Platos sin gluten Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
○ Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.